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    冷庫噸位與冷庫容量設計如何計算

    發布時間:2022-12-01 16:15:32文章來源:肯德制冷
    一、冷庫噸位計算方法
     
    冷庫噸位計算公式:G=V1 ? η ? Ps  
    即:冷庫噸位=冷藏間的內容積x容積利用系數x食品的單位重量
    G:冷庫噸位                
    V1:冷藏間的內容積    
    η:冷庫的容積利用率/系數    
    Ps:食品的計算密度(單位重量)
     
    如上公式3個參數,我們分別給出解釋和數值參考,如下:
     
    1、冷庫的內容積=庫內 長×寬×高(立方)
    不同體積冷庫的容積利用率略有不同,冷庫容積越大其冷庫容積利用率越高。
     
    2、冷庫的容積利用系數:
    500~1000立方 =0.4
    1001~2000立方 =0.5
    2001~10000立方 =0.55
    10001~15000立方 =0.6
     
    3、食品的計算密度(單位重量):
    凍肉 = 0.4噸/立方
    凍魚 =0.47噸/立方
    鮮果蔬 =0.23 噸/立方
    機制冰 =0.25噸/立方
    去骨分割肉或副產品 =0.6噸/立方
    箱裝凍家禽 =0.55噸/立方
     
     
     
    二、冷庫入庫量計算方法
     
    1、根據噸位算面積
    冷庫尺寸假設高度以最常規的3.5米和4.5米為例,小編為您總結了以下幾種常見冷庫產品的換算結果,以供參考。
     

     
    2、根據總內容積算入庫量
    在倉儲業中,最大入庫量的計算公式為:圖片
    有效內容積 (m³)=總內容積(m³)x 0.9
    最大入庫量(噸)=總內容積(m³)/ 2.5m³
     
    3、活動冷庫實際的最大入庫量計算
    有效內容積(m³)=總內容積(m³)X0.9
    實際最大入庫量(噸)=總內容積(m³)X(0.4-0.6)/2.5 m³
     
    0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。
     
     
    3、 常見冷庫貯藏條件參數
    生鮮產品及常見食品的貯藏容積率和貯藏條件,具體如下表。




     

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